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信陽毛尖怎么樣_信陽毛尖價格如何如何鑒別?
來源:http://www.ueaauf.live     發布時間:2016-08-22 01:34:23

信陽市從1992年開始連續舉辦了十一屆“中國信陽茶葉節”,2004年信陽市委、市政府提出突出城市個性,把信陽打造成“中國茶都”的戰略決策,信陽董家河車云山茶葉“中國信陽茶葉節”更名為“中國茶都-信陽茶文化節”,并從第十屆中國信陽茶葉節開始組織舉行“茶道茶藝表演比賽”,各代表隊表演了借鑒功夫茶的紫砂壺沖泡法、玻璃壺沖泡法及蓋碗沖泡法、玻璃杯沖泡法等不同形式的信陽毛尖茶藝及功夫茶藝等,進一步促進了信陽茶葉產業發展和茶文化的普及,現代茶藝館不斷增加,信陽市區已有文新、賢居、五云、茶香閣、東籬、茶人居、鷺島等20余家茶藝館,固始、光山等縣城也建有茶藝館。
信陽人喝信陽毛尖www.xymjcha.com茶現在不用壺和蓋碗沖泡而用玻璃杯沖泡,借鑒功夫茶的紫砂壺沖泡法、玻璃壺沖泡法及蓋碗沖泡法信陽毛尖茶藝均不符合信陽飲茶習俗,有為茶藝表演而表演、照搬仿人茶藝之嫌。信陽農業高等專科學校茶學專業創辦于1982年,經過20多年的建設與發展,目前已成為學校的特色專業與優勢專業之一,2001年被省教育廳和國家教育部批準為省級和部級高職高專教育專業教學改革試點,2002年教育部批準為國家高職高專精品專業建設項目,2005年被確定為河南省第一批高職高專教教育示范專業。隨著茶藝茶文化的不斷發展和普及,為適應社會需要,2003年茶學專業增設茶文化方向,2005年增設茶文化專業。2001年成立了學生茶藝表演隊, 我們根據信陽飲茶習俗,結合信陽車云山毛尖www.xymjcha.com茶的特點,在實用性基礎上溶合表演的藝術性、品茶的閑適性,借鑒他人的經驗,創編了一套玻璃杯沖泡法“信陽毛尖茶藝”。學生茶藝表演隊榮獲第十一屆、第十二屆和第十三屆中國茶都信陽茶文化節茶藝表演比賽銀獎。現把解說詞介紹如下:
中國是茶的故鄉,茶文化博大精深,源遠流長。信陽茶特色獨具,榮貫古今。“金針幾葉含神韻,碧露一盞飄祥云,千年國珍流芳遠,天生麗質蓋群英”。今天我們以信陽茶為題,伴隨大家度過一段清新愜意,悠閑香甜的美好時光。現在請大家欣賞信陽毛尖茶藝表演。
中國是茶的故鄉,茶文化博大精深,源遠流長。中華茶文化是中華文化的重要組成部分,歷史悠久,它的內涵極其豐富。包含著茶葉生產消費及其對人的精神生活產生影響的各個方面,對社會文明進步與經濟發展作用很大。信陽得天獨厚的自然條件,悠久的制茶、種茶歷史,使茶葉很早就成為勤勞樸實的信陽茶區人民的生活支柱,且千百年來,信陽人以茶為媒,在生產與生活中形成了獨具特色的信陽茶文化,成為中華茶文化的組成部分,成為信陽燦爛文化的重要品牌。

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